Jessie营养师:我应该服用多种维生素吗?

11月20日/ 类别:营养

多种维生素和矿物质补充剂(“MVI”)可以在大众市场零售商处廉价地购买,或与专业公司的小型薄荷购买。它们在整个食物中丰富,一些加工的食物提供了大量的剂量。每日MVI已经成为许多人的常见情况 - 但我们真的知道他们是什么以及他们做什么?大问题是:我们需要拿一个吗?

谁拿走了他们?

多于 一半的美国人 服用维生素补充剂:最高的用户是超过高中,高收入和65岁以上的成年人教育的用户。只有自20世纪40年代初,只有维生素和矿物质补充剂就可以购买,我们已经回复了销售额的回应每年近120亿美元。营养补充剂的大多数人往往具有健康的习惯,饮食多样化,选择健康的行为。

 

为什么要带他们?

对于许多人来说,采取MVI或其他补充的主要原因是防止营养缺陷。除了铁,维生素或美国矿物质缺陷。非常罕见。如果您使用中等至高度多种多样的饮食,并且至少偶尔消耗水果,蔬菜,瘦肉,面包和/或谷物,那么 科学 建议,MVI不会改善您的健康,也不是必要的。

营养物质最好从食物中吸收,并将整个食物蒸馏到其各个部件忽视其完美 组合 维生素,矿物质,纤维和其他包装的天然化合物,以获得最佳吸收。无论加入多少化合物,不能从多种维生素补充剂中获得这种整体包装。

另一方面,具有特定健康状况的人,高度限制性饮食,特定生活事件或极其贫困的饮食可能会受益于补充剂,例如囊性纤维化,妊娠前,消费糖果和芯片。在我们其他人?多种维生素通常是未使用和排泄的,基本上是昂贵的小便和斗料!

他们安全吗?监管?

虽然一半的美国人每天都会渗透这些看似无害的药片,可能会造成伤害吗?大多数人可以安全地服用补充剂,而不会对健康产生有害影响。单一多种维生素的科学证据与a混合 2006年评论 表明证据是“不足以通过使用多种维生素和矿物质补充剂来证明存在或没有益处。”然而,对特定高剂量维生素和矿物质的良好的研究,导致肺癌,肾结石和心脏病率增加。

膳食补充剂受到监管 Dshea. 政府法;他们不需要接受研究研究,以确保在上市前的安全性。一旦可供出售, FDA. 轻轻评估非法活动市场:不安全的成分或制造虚假或误导性索赔的公司。

总体

尽管许多医学研究记录了维生素补充剂在没有特定疾病或病症的情况下服用时不提供健康益处,但我们继续服用它们。在评估补充剂时,对任何神奇或宏观的索赔,太良好的索赔,过于良好的索赔,太好的令人疑虑的索赔,或模糊的暗示。如果听起来太好了,可能是。

采取MVI的决定是个人选择。了解事实!如果您有疑问,请与知识渊博的医生或 营养师.

-Jessie Furman,MS,RDN,LD / N

杰西是佛罗里达大学的注册营养师,她所做的 个人营养咨询和教练 与UF社区。